Новости

Повернуло солнышко на весну, недолго зиме теперь осталось.

А с приходом весны вновь закипит работа: в теплице, в огороде, в саду. Дай Бог, чтобы весна была дружной, а осень - щедрой. А пока не закипела работа, гуляй, широкая Масленица!

А календарь Масленицы таков:

Понедельник – Встреча.

Вторник – Заигрыш.

Среда – Лакомка.

Четверг – Разгул.

Пятница – Тещины вечерки.

Суббота – Золовкины посиделки.

Воскресенье – Прощеный день.

В течение всей Масленой недели положено угощать блинами. Блин, как символ солнца, ритуально съедался во славу Весны и плодородия земли. Считалось, что чем больше блинов съешь за неделю, тем богаче и сытнее будешь жить в наступившем году. Поэтому блины пекли в огромном количестве и разнообразии - из различных сортов муки (пшеничной, гречневой, овсяной, гороховой, пшенной, кукурузной, ячменной), из дрожжевого или пресного теста, тонкие или толстые, простые или с припеком, фаршированные или с подпеком, во всю сковородку или с чайное блюдце... К ним подавались разные приправы: масло, сметана, варенье, мед. Ели блины с икрой, с семгой, с сельдью, со знаменитым снетком, с сыром, с творогом, с картофельным пюре. Запекали блины в сметане с грибами, в сливках с яйцом, с рыбой и яйцом. Готовили из блинов различные блинные пироги - с рыбой, с творогом, с кашами, с сухофруктами...

Вот и работники дома культуры в «Среду-Лакомку»  провели акция «Угости блином ближнего». В фойе дома культуры накрыли стол с угощениями и  каждого посетившего дом культуры угощали вкусными блинами.