Официальный сайт Администрации
День народного единства
- Опубликовано 05.11.2024 13:52
В преддверии празднования Дня народного единства работники ДК а. Ямангой провели мастер-класс изготовления национального блюда мучной халвы. Ногайская халва готовится всего лишь из трех продуктов: это мука, сахарная пудра и масло. Сам процесс приготовления достаточно прост, но нюанс заключается в том, что стоять у плиты, готовя это лакомство, придется около часа. В кулинарии прежде всего важен результат, а он стопроцентно достоин этих минимальных затрат - мучная дагестанская халва получается невероятно вкусной! Ингредиенты приготовления :масло сливочное - 180 г
мука пшеничная - 300 г
сахарная пудра - 200 г
грецкие орехи - для украшения.
Процесс приготовления: Подготовить продукты для дагестанской халвы из муки.В просторной сковороде с высокими бортами растопить все сливочное масло на минимальном уровне огня.Частями выкладывать муку и активно вмешивать в растопленное масло до полного расхода.Чуть увеличить интенсивность огня и мешать, не прекращая, до появления заметного кремового оттенка. Я мешала содержимое сковороды 45 минут.Частями ввести сахарную пудру, вмешивая в мучную массу, до полного расхода. Снять с плиты через 10 минут.
Выбрать удобную форму. У меня - стеклянная квадратная форма со стороной 18 см. Форму выстелить пищевой пленкой. Выложить сладкую мучную массу на дно формы, утрамбовать ложкой. Должен получиться плотный пласт халвы толщиной примерно 3 см. Сразу ножом разрезать на порционные квадраты и отставить в сторону до полного охлаждения.Охлажденные кусочки дагестанской халвы выложить на тарелку, украсить ядрами грецких орехов и подать к любимому горячему напитку.Приятного аппетита!
#ДКновкус
#КультураНефтекумья
#КультураРФ
#Нефтекумскийгородскойокруг
#Ставропольскийкрай
«Осень наступила, а нам весело!»
- Опубликовано 24.10.2024 08:33
В ДК а.Кок-Бас 22 октября провели мероприятие «Осень наступила, а нам весело!».
Что такое осень? Кто-то скажет, что осень – это время, когда на улице становится холодно, серо и дождливо. А кто-то скажет, что осень – это время богатого урожая, время, когда деревья меняют свой зеленый цвет на золотой.
На протяжении всего мероприятия дети были активными её участниками, отгадывали загадки, отвечали на вопросы, а также принимали активное участие в конкурсах. В конце мероприятия ребята нарисовали рисунки . Каждый участник мероприятия получил заряд бодрости и хорошее настроение.
#ДКновкус
#КультураНефтекумья
#КультураРФ
#Нефтекумскийгородскойокруг
#Ставропольскийкрай
"Золотая осень!"
- Опубликовано 16.10.2024 14:27
Участник клубного формирования "Умелые ручки"ДК аула Ямангой Манапова Амалия Арслановна с работой "Осенний вернисаж" принимает участие в районной выставке декоративно-прикладного искусства "Золотая осень!"
Руководитель клубного формирования Умелые ручки "Курахмаева Сакинат Темирхановна.
#ДКновкус
#КультураНефтекумья
#КультураРФ
#Нефтекумскийгородскойокруг
#Ставропольскийкрай
"Золотая осень!"
- Опубликовано 16.10.2024 14:28
Участник клубного формирования "Умелые ручки" ДК аула Ямангой Менликеев Даниял Арсланович с работой "Ёжик в тумане" принимает участие в районной выставке декоративно-прикладного искусства "Золотая осень!"
Руководитель клубного формирования Умелые ручки "Курахмаева Сакинат Темирхановна.
#ДКновкус
#КультураНефтекумья
#КультураРФ
#Нефтекумскийгородскойокруг
#Ставропольскийкрай
"Золотая осень!"
- Опубликовано 16.10.2024 14:25
Участник клубного формирования "Умелые ручки"ДК аула Ямангой Манапова Амалия Арслановна с работой "Осенний вернисаж" принимает участие в районной выставке декоративно-прикладного искусства "Золотая осень!"
Руководитель клубного формирования Умелые ручки "Курахмаева Сакинат Темирхановна.
#ДКновкус
#КультураНефтекумья
#КультураРФ
#Нефтекумскийгородскойокруг
#Ставропольскийкрай
Мы в Телеграмм
Мы в контакте
Мы в одноклассниках
